Monday, 21 July 2014

Lakásfelújítás 3.rész

Ismét hozok egy rövidke bejegyzést a lakásfelújítás aktuális állásáról, sok-sok képpel. Amilyen nehézkesen indult az elején,most olyan gyorsan haladnak az események.


Hiperszuper fűtés-és vízszerelőnk, Józsi lerakta a padlófűtéshez-temperáláshoz-az alapot


Megcsinálta a kiállásokat a konyhába: mosógépnek, mosogatógépnek, mosogatónak


A csendélet, ami a leendő konyha+ebédlőben uralkodik...


Enyhe lefolyású infarktust kaptam, mikor ez a látvány fogadott...



Pár nappal később ugyanaz a helyiség  miután Z a sógorommal és apósommal karöltve kirámoltak. Hívnunk kellett egy újabb konténert, ezúttal egy 3 köbméteres elég volt, de sajnos sok sitt termelődött, így ezt nem úsztuk meg...


Itt lesz majd a beépített L-alakú konyhapultom egyik szára


A leendő előszoba, a baloldali ajtó a fürdőbe, a jobboldali a spájzba vezet


Kiállások a konyhában
 

Ez majd a mosogatómhoz tartozik, boldogság van :)


A héten felvették a munkát a kőművesek is, a fürdőszobában az aljzatkiegyenlítés már megtörtént


Kedvenc csempeboltunkban, Emikénél, utolsó pillantások a győztes konyhaburkolatra :)


Itt pedig már házhoz szállítva a csodaszép szürke kőburkolat.

A héten a következők történnek még:
-a kőművesek a napokban a falakon illetve a mennyezeten lévő javításokat végzik, a hét második felében pedig aljzatkiegyenlítés, betonozás lesz a konyhában, ebédlőben
-találkozunk egy asztalossal,akinek elmondjuk, milyen elképzeléseink vannak a konyhabútort illetően és reményeink szerint hamarosan árajánlatot kapunk tőle
-a konyhai paraméterek alapján a nővérem megpróbál az Ikeában összeállítani egy konyhabútort az ottani kínálat alapján
-Ikea látogatás ötletelés, konyhabútor előlapok ügyében és persze a mandulatorta és a svéd húsgolyó sem maradhat ki :)
-fürdőszobai szaniterek, csaptelepek kiválasztása

A jövő hétre:
-hétfőn ( a szülinapomon) vagy kedden jön a BURKOLÓ és megkezdi a fürdő illetve a konyha+ebédlő burkolását
-a megrendelt nyílászárókat is legyártják hamarosan, azok beépítése is a jövő hétre várható

Nemsokára jön a következő rész :)

Sunday, 20 July 2014

Villámgyors poharas brownie

Sosem voltam híve a mikróban elkészíthető sütiknek, nem is próbáltam őket soha. Mígnem pénteken a nővérem azzal fogadott, hogy ő bizony kipróbálta a mikrós brownie-t és hiszem vagy sem, nagyon durván hajaz az eredetire. Én bizony nem hittem, így össze kellett egyet dobnunk gyorsan, 2 perc keverés és 50 másodperc a mikróban. Tetejére egy gombóc bármilyen fagyi és lehet is kiskanállal kienni a pohárból. Zseniális!!!Csodás a textúrája, de ennél hosszabb időre tényleg ne tegyük be a mikróba,mert akkor már nem lesz brownie jellegű az állaga. És figyeljünk, hogy mikrózható poharat/edénykét használjunk!


Hozzávalók:
4 picike adaghoz vagy 1 nagyobbhoz

2 ek. vaj
2 ek. víz
1 ek. tej
1 ek. joghurt
3 ek. cukor
2 ek. liszt
2 ek. holland kakaópor
csipet só
csipet fahéj
kevéske őrölt kávé




Elkészítés:
1. A vajat megolvasztuk majd abban a sorrendben hozzákeverünk mindent, ahogyan a felsorolásban található.
2. A masszát elosztjuk a kis pohárkákban és egyenként kb. 50 mp-ig mikrózzuk, a legmagasabb fokozaton. Ha ujjunkkal hozzáérünk a tetejéhez és szilárd, akkor már jó lesz. Mehet rá a fagyi és lehet is kanalazni.:)

Ideális desszert olyankor, amikor nem áll rendelkezésre semmilyen konyhai eszköz, sem bonyolult hozzávalók, sem pedig idő. Érdemes kipróbálni. Nyilván nem a gasztronómia csúcsa, de azért valljuk be, tudnak valamit ezek a sütik...Üssétek csak be a google-ba, hogy "mug cake", menjetek a képtalálatokra és ámuljatok!Csodák vannak ebben a témakörben is :)

A képeket a nővérem, Tündérsüti Ildó készítette :)


Thursday, 17 July 2014

Csokitorta no.1.


 Születésnapra kellett készítenem ezt a tortát. Kicsit sokkot kaptam ma, mikor a piskótasütés közben kiderült, hogy a tortát nem holnap, hanem konkétan 3 óra múlva szeretnék átadni!!!Némi kommunikációs probléma csúszott be, én pedig Dobos krémmel készültem, aminek jót tesz a hűtőben a pihi, sőt...Hűtő kiürít, maxra kapcsol,így összeállt a torta. A díszítés egyszerű, semmi fakszni. A legszuperebb kakaós piskótát választottam tésztának, krémnek pedig a már említett Dobost, ami szerintem a legeslegfinomabb csokikrém. Kakaóvaj és kakaómassza híján is ez a legfinomabb. Én nem vagyok oda a csokitortákért, de azért a maradék krémet elkóstolgattam.:)


Hozzávalók:
23-24 cm-es tortához:

A tésztához:
8 tojás
160 gr cukor
100 gr liszt
60 gr holland kakaópor

A csokikrémhez:
4 tojás
200 gr porcukor
235 gr vaj / margarin
2 csomag vaníliás cukor
250 gr étcsoki ( 74%-os)

A díszítéshez:
csokigolyók, kókuszreszelék


Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 170 fokra, gáztepsire sütőpapírt terítünk és rátesszük a tortakarikát. ( Nem találtam meg a kapcsos tortaforma alját, így ehhez a módszerhez folyamodtam, tökéletesen működik.)
2. A tojások fehérjét nem túl kemény habbá verjük, a sárgáját fehéredésig habosítjuk a cukorral, majd hozzászitáljuk a lisztet és a kakóport, végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjét. Beleöntjük az előkészített formába és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk! Kihűtjük majd háromba vágjuk.
3. A krémhez a vajat/ margarint kihabosítjuk a vaníliás cukorral, félretesszük. A csokit mikróban megolvasztjuk és langyosra hűtjük.
4. A tojásokat egy kis lábasba ütjük, hozzáadjuk a porcukrot és lassú tűzön, időnként kevergetve csípősre hevítjük. Tényleg lassú tűzön, különben rántotta lesz. Mikor már ujjunkat beledugva forrónak érezzük, lehúzzuk a tűzről és robotgéppel habosítjuk addig, míg a massza teljesen ki nem hűl. Addigra kivilágosodik, térfogata megnő, habos lesz. Türelem, ez kb 10 perc.
5. A tojásos masszát hozzáadagoljuk egy szilikonos lapáttal a kihabosított vajhoz / margarinhoz majd belecsurgatjuk a csokit is, egyneművé keverjük. A krémet kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
6. Összeállítjuk a tortát: az egyik lapot egy tányérra tesszük, ráhelyezzük az elmosott tortakarikát. Jöhet a krém 1/4-e, újabb tortalap,újabb adag krém, végül a legszebb lapot illesztjük a tetejére. Ismét mehet a hűtőbe.
7. Ha kissé kihűlt, óvatosan leemeljük a karikát, a maradék krémmel a torta tetejét, oldalát körbekenjük és tetszés szerint díszítjük. Én most habzsák hiányában folyamodtam ehhez a díszítési módhoz, egyébként csini kis rózsákat nyomtam volna a krémből a tetejére, de igazából szerintem nagyon szép lett. Nem szeretek ilyen réteges tortákat sütni, de ezt most élveztem, mind a kinézetével, mind az ízével elégedett voltam. Well done Szofika :)


Wednesday, 16 July 2014

Banános-csokis minimuffin

A muffinok életmentőek. Bő félóra alatt megvannak és 2 tálon meg egy kézi habverőn kívül mosogatni sem kell utána semmit. Én azokra a receptekre esküszöm, amelyek joghurtot is tartalmaznak, mivel az így készült muffinkák sokkal puhábbak, szaftosabbak lesznek, még másnap is. A hozzáadott banánpüré csak ráerősít erre, kipróbálni kötelező, ha van pár túlérett banán :) Nem beszélve arról, hogy ezek a mini muffinkák olyan gyorsan el is párolognak, ahogy készültek, hiszen egyfalatkásak, párosával lehet őket hajigálni befelé :)
Az eredeti recept innen származik.




Hozzávalók:

1 csésze: 250 ml

1,5 csésze liszt
1/2 csésze cukor
csipet só
1 tk. szódabikarbóna
1 tojás
1/2 csésze olaj
1/2 csésze natúr joghurt
2 jó érett banán
3/4 csésze csokicsepp


Elkészítés:
1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük, a muffinsütőt kibéleljük kapszlikkal.
2. Egy tálban elkeverjük a száraz anyagokat: liszt, cukor, só, szódabikarbóna, csokicsepp.
3. Egy másik tálban kézi habverővel a tojást az olajjal, joghurttal majd hozzáadjuk a villával pürésített banánt.
4. Hozzáforgatjuk a száraz anyagokat, párat keverünk rajta és kapszlikba adagoljuk.
5. Előmelegített sütőben kb. 12-14  perc alatt készre sütjük.



Tuesday, 15 July 2014

Nektarin-körte smoothie

Nagy boldogságomra az elmúlt lassan 2 hónapban, mióta hazaköltöztünk Magyarországra, nem híztam egy dekát sem!!! Kérem szépen nem kell ide semmi fogyókúra, sokkal inkább életmódváltás, amihez az ember többé-kevésbé tartja magát-kisebb-nagyobb elcsúszások beleférnek.
Mióta hazajöttünk nincs konyhám, így nagyrészt azt eszem, amit a család elém tesz. Ők meg nem fogyókúráznak. Mozgással próbáltam ezt a helyzetet kompenzálni illetve visszatértem a smoothie-ra reggelente. Úgy tűnik ez elegendő is, emellett normális kaját eszem és néha sütit, édességet is-bár lényegesen kevesebbet, mint Angliában. Szóval ma reggel 57.9 kg-ot mutatott a mérleg, ennek örömére meg is osztom Veletek ezt az egyszerű smoothiet :)


Hozzávalók:
1 nagy pohárhoz ( 3 dl)
1 körte
1 nagy nektarin
fél banán
125 gr natúr joghurt
1 ek.őrölt lenmag
pár csepp folyékony édesítő ( természetesen elhagyható)
pici tej


Elkészítés:
1. A gyümölcsöket alaposan megmossuk, a nektarint és a körtét hájastól tesszük az italba.
2. Mindent a turmixgépbe dobunk és 1-2 perc alatt összedolgozzuk- ha túl sűrű, akkor pici tejet adhatunk hozzá, én mindig szoktam.

Thursday, 10 July 2014

Lakásfelújítás 2.rész

Lassabban halad a lakásfelújítás,mint hittük. Itt az ideje egy újabb bejegyzésnek, ami most főleg tapasztalatokról szól, látványos változásokról nem tudok beszámolni az elmúlt hetekből. Onnantól, hogy lebontottuk a falakat, szétszedtük a lakást, ahol a legutóbbi bejegyzést befejeztem, nem sok minden történt.
Alap tételként elmondhatom, hogy pikk-pakk be lehet fejezni egy lakásfelújítást egy feltétellel: ha a pénz nem számít. Ha elfogadjuk az első szembejövő mestert,mert mindegy, hogy mennyiért csinálja meg a fűtést, ha megvesszük az első gyönyörű csempét,mert mindegy, hogy 5000 vagy 15000 Ft négyzetmétere. Na hát nekünk ezek a dolgok igenis számítanak,mert sajnos még mindig a pénz az úr, így lassabban haladunk.

A bontás utáni 3 fő dolog: a fűtésszerelés, a villanyszerelés és a vízszerelés megtervezése és kivitelezése lassítja a dolgokat. Elsőként mennyezetfűtésre gondoltunk, potom 750 000 Ft-os ajánlatot kaptunk rá. Felejtő utca. A következő cég egy vegyes fűtésrendszerre ( konyhában, fürdőben padlófűtés, a többi részen radiátoros, illetve egy rész falfűtés) már majdnem 900 000 ezer forintra rúgott, áfával együtt. Erre az ajánlatra majd' 2 hetet vártunk,mert a csávó überelfoglalt volt, aztán bedobott egy ilyen ajánlatot. Sírtam, hogy elment 2 hét a nagy semmire. Mert amíg a fűtés nincs kész, addig nem jöhet a villanyos se, a kőműves se, és a burkoló se, ergo erre épül minden. A harmadik fűtéses figura, aki talán a befutó lesz, ma estére adja meg az ajánlatot, amit ha elfogadunk,szombaton már jön is harmadmagával és a hétvégén elkészítik az egész fűtésrendszert. Szuper lenne, tény és való.

Másik: villany. 150 000 ft-os ajánlatot kaptunk ( anyag nélkül, ez csak a munkadíj) arra, hogy kiépítsék a villanyt 20 négyzetméteren. Ettől megint dobtam egy hátast, hogy na nehogymár egy villanyszerelő egy havi fizetést elvigyen egy félnapos meló után???? Kicsit elrugaszkodottnak éreztem ezt az árat, szerencsére a pofa elment nyaralni, így nem kellett energiát fecsérelnünk arra, hogy megmondjuk neki, ez qrva sok, majd keresünk mást, köszi. A következő versenyző ugyanezt a munkát 85 rugóért megcsinálja, sajnos van neki rendes munkahelye, így csak esténként, munka után tud eljönni, így valószínűleg nem lesz kész 1 nap alatt, de sebaj, spóroltunk majd 70 ezer forintot.

Burkolatok:
sikerült megvennünk a fürdőbe a burkolatot!! YESSS! Talán jövő hétre meg is érkezik, így bőven itt lesz,mire a burkolásra kerül a sor. Először kádat akartunk, de mégis zuhanyzónk lesz. Valami ilyesmi lesz a fürdő, az alul látható lapokból.



A lapnak 4900 Ft négyzetmétere, jó kopásállósággal rendelkező agyaglap, fürdőbe tökéletes lesz. A minta már meg van tervezve, de majd  később mutatom. Mozaik egyenlőre nem lesz,mert elég drága, de szép lesz így is.


Ami az előszoba+konyha+ebédlő triót érinti, ebbe a lapba szerettünk bele, a Dom Ceramiche Karma Grey lapja. Kissé érdes felületű kőlap, fehérrel és fával kombinálva gondoltuk, hogy ez gyönyörű lenne.


Alapvetően az elmúlt hetek tapasztalata az, hogy nagyon-nagyon sok a kókler "mester". Ez most nem szép dolog, de mivel konkrét neveket nem említek, azt hiszem belefér, hogy elmondjam: nagyon sokan átvertek már minket eddig!!Nagyon-nagyon vigyázzatok ha felújításra adjátok a fejeteket: mindig előre legyen lezsírozva, hogy mennyi az annyi. Ha a mester szerzi be az anyagokat, akkor adjon róla számlát és a munkadíj is előre legyen lefixálva. Ne akkor vakargassa a fejét,mikor kész a munka és akkor megálmodja, hogy mégse 20 000 volt az anyagköltség hanem 35....
Hát most röviden ennyi. Hamarosan újra jelentkezem!


Nagyon barackos nyári smoothie

A lakásfelújítás lassan halad, nagyon lassan. Jelenleg épp Anyósomnál lakunk, itt néha sütögetek is-a család nagy bánatára, mert mindenki fogyni szeretne :) Én azért tartom a súlyom, minden nap biciklizem 15-20-30 km-t, attól függ,mennyi az időm és milyen az időjárás. Most visszatértem a smoothiekhoz is, remélem örültök neki :) Most egy igazi nyári bomba smoothie-t hoztam, ez volt ma a reggelim!


Hozzávalók:
1 nagy adaghoz

1 őszibarack
1 nektarin
2 sárgabarack
fél banán
125 gr natúr joghurt
1 ek. őrölt lenmag
pár csepp folyékony édesítő ( Ezerédes)
pici tej


Elkészítés:
1. A barackokat alaposan megmossuk, hiszen héjastól mennek az italba.
2. Mindent  turmixgépbe dobunk és 1-2 perc alatt készen is vagyunk.:)


Wednesday, 9 July 2014

Meggyes-túrós pizzabatyu

Begyúrtam egy óóóóriási adag keltet ma Anyósomnál. Gondoltam, lesz belőle batyu...Az első adag batyu után úgy döntöttem, hogy a második adagból már nem az lesz :) Hiába csíptem össze a csücskeit, kinyíltak mind, egytől egyig, így lettek ilyen vastagtésztás meggyes-túrós pizzácskák. A másik felét pedig a kígyórétes mintájára készítettem el. Házi túróval, finom savanykás meggyel. A házi túró nagyon krémes,ahogy megsül, szinte olyan mintha krémtúró vagy krémsajt lenne, érdemes kipróbálni. A citromhéj és a sok-sok vaníliás cukor kötelező :)


Hozzávalók:

1 kígyóréteshez és 9 db batyuhoz/ pizzához

A tésztához:

1 kg liszt
16 dkg cukor
16 dkg puha vaj/ margarin
2 egész tojás
2 tojás sárgája
1 tk. só
4 dl tej
8 dkg friss élesztő

A töltelékhez:
fél kg házi túró
10-15 dkg cukor
3 ek. tejföl
4 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
magozott meggy


Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit a szokásos módon összegyúrjuk és meleg helyen, letakarva duplájára kelesztjük. Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket.
2. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, citromhéjat, vaníliás cukrot és ízlés szerint cukrot. A házi túró savanykásabb,mint a bolti, így valószínű több cukrot igényel, de menet közben kóstolgassuk. Ne felejtsük el, hogy a meggy is savanykás lesz, így érdemesebb picit édesebbre csinálni a tölteléket, de persze ízlés dolga.
3. Ha megkelt a tészta, kettévesszük. A fél adagot téglalap alakúra nyújtjuk és 9 egyenlő részre osztjuk. A téglalapok közepére túrókrémet halmozunk, ráteszünk 5 szem meggyet és a csücskeit összecsípjük, átlósan kettőt-kettőt. Ha szerencsénk van a sütés során egyben maradnak és akkor batyuk lesznek, ha nem, akkor pizzák. Nekem pizzáim lettek.:) Lekenjük őket a megmaradt tojásfehérjével vagy nyithatunk nekik egy új, egész tojást is.  200 fokos hideg sütőbe toljuk őket sütőpapírral bélelt tepsin, így addig is kelnek,míg a sütő bemelegszik. Tegyünk egy vízzel teli lábast a sütő aljába és egy fakanállal támasszuk ki a sütő ajtaját, így gőzmentes lesz a sütőnk és finom puha marad a kalácska, nem fog kiszáradni.
4. A tészta másik felét szintén téglalapra nyújtjuk, a közepén egy 6-7 cm-es sávot nem bántunk, a két szélén pedig ferdén bevagdossuk a tésztát. A közepére halmozzuk a túrókrém másik felét és sűrűn megszórjuk meggyel. A tészta két oldalán a csíkokat visszahajtogatjuk- képek vannak róla itt,Gabriellánál.
Ezután egy hirtelen mozdulattal és némi segítséggel áttesszük egy sütőpapíros tepsire, lekenjük a tetejét és mehet a sütőbe ő is. Aranybarnára sütjük, ha kihűlt, szeleteljük.





Friday, 4 July 2014

Meggyes-kókuszos minimuffin

A muffin még mindig az egyik kedvencem. Számos pozitív tulajdonságát már ecseteltem milliószor, így most nem is teszem meg újra, jöjjön a recept.


Hozzávalók:
24 mini vagy 12 normál méretű muffinhoz

130 gr liszt
40 gr kókuszreszelék
1/2 tk. szódabikarbóna
csipet só
100 gr cukor
1 tojás
55 gr (!!) étolaj
1 kis pohár ( 125 gr) natúr/görög joghurt
1 marék friss meggy, kimagozva


Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffinsütőt kibéleljük kapszlikkal.
2. Egy tálban elkeverjük a száraz anyagokat: lisztet, kókuszreszeléket, cukrot, sót, szódabikarbónát.
3. Egy másik tálban kézi habverővel elkeverjük a tojást az olajjal, joghurttal. Hozzáadjuk a száraz anyagokat és lazán összeforgatjuk.
4. Végül mehet hozzá a kimagozott meggy.
5. A kapszlikba adagoljuk a masszát és kb. 20 perc alatt készre sütjük.


Thursday, 3 July 2014

A Gesztenyetorta

Úgy vagyok ezzel a tortával most,mint anno a Diótortával. Ennek készítése közben is abba akartam hagyni a blogolást is,meg a sütést is és eszem ágában sem volt a blogon szerepeltetni, aztán mégis meggondoltam magam :)
Az apropó: Anyuék 38. házassági évfordulója. Elég hamar eldöntöttem, hogy gesztenyetortát készítek. Egy sima tejszínes-gesztenyés krémet szerettem volna csupán, de a magyarországi tejszínekkel még nem kötöttem túl jó barátságot: a kukában végezte a "tejszínhab". A piskóta teteje szénné égett, így először azt is a krém után akartam dobni a kukába. Aztán Zé közölte, hogy nehogymár kidobjam, hiszen "éppencsak odakapott".Jelzem, 2 cm vastag szénfekete réteg volt a piskóta tetején. Mindegy, levágtuk, a krémre meg majd kitalálunk valamit. Pár hete Anyósom sütött egy gesztenyetortát, főzött krémmel, ami isteni volt, így ezt alapul véve állítottam össze az én saját gesztenyetortámat.Nagyon finom, könnyű krém, nincs benne sem mascarpone, sem tejszín- a két zsírcsoda. Nekem ezek sosem könnyebbé, hanem nehezebbé tesznek egy krémet, így igyekszem kerülni őket. Nálam a mascarpone nagyobb bűn,mint a margarin :)
A torta isteni, másnapra fantasztikus állaga lett, Zé szerint a piskóta is olyan,mintha egy krém lenne, annyira megpuhult. Szóval ha ezentúl gesztenyetorta, akkor nekem csakis ilyen.
Drága Szüleim, fogadjátok szeretettel eme jeles napon :)


Hozzávalók:
20 cm-es tortához

A piskótához:
4 tojás
80 gr cukor
80 gr liszt

A főzött gesztenyekrémhez:
6 dl tej
6 ek. liszt
15 dkg vaj/ margarin
15 dkg porcukor
40 dkg fagyasztott, cukrozott gesztenyemassza
ízlés szerint rumaroma


Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 170 fokra, a tortaforma alját sütőpapírral beborítjuk. A tojások fehérjét nem túl kemény habbá verjük, a sárgákat fehéredésig habosítjuk a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet a tojássárgás keverékhez, majd beleforgatjuk a fehérjét is. A formába simítjuk és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, félbevágjuk.
2.  A krémhez a margarint / vajat habosra keverjük a porcukorral. Egy másik edényben a kiolvasztott gesztenyemasszát egy villával pépesítjük és ízlés szerint rumaromával ízesítjük.
3. A lisztet kb. 2 dl tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet felforraljuk, ha forr, levesszük takarékra és hozzácsurgatjuk a lisztes masszát. Kézi habverővel folyamatosan kevergetve kislángon besűrítjük, félretesszük hűlni.
4. A porcukros vajas / margarinos keverékhez evőkanalanként hozzáadjuk a főzött krémet, robotgéppel alaposan eldolgozva minden egyes adag után. Végül a gesztenyés pépet is hozzáadjuk, alaposan elkeverjük, csomómentesre.
5. Összeállítjuk a tortát: a tortaforma aljába visszatesszük az egyik lapot ( a szebbet, egyenesebbet hagyjuk a tetejére) ráhalmozunk annyi krémet amennyire vastagra szeretnénk a tölteléket. Tegyünk félre valamennyit a díszítéshez is. Beborítjuk a másik 
( szebbik) piskótalappal és lefóliázva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a maradék krémmel körbekenjük, tetszés szerint díszítjük ( keverhetünk némi holland kakaóport a megmaradt krémhez és abból nyomhatunk rózsákat a tetejére.)