Málnahabos brownie-pohárban :)

A végeredmény olyan távol áll az eredeti elgondolástól,mint Makó Jeruzsálemtől..

Dehát van az úgy, hogy az ember nem szilikonos muffinsütőt használ, hanem simát, papírt nem tesz bele, de alaposan kivajazza-kilisztezi. De a málnás brownie mégsem jön ki belőle egyben, csak 2-3 darabban.Ilyenkor jön a mentőötlet, a pohárkrém, amivel minden elrontott tésztát meg lehet menteni: csak rétegezzük le a pohárban a krémmel, amit a süti tetejére vagy belsejébe szerettünk volna tenni és voilá.

Hozzávalók:

A málnás brownie-hoz:

Tündérsüti bevált receptje

100 gr étcsoki

85 gr vaj

150 gr cukor

65 gr liszt

1 tojás

friss málna

A málnahabhoz:

2,5 dl tejszín

2 ek.porcukor

friss málna

málnalekvár

Elkészítés:

1. A tojást a cukorral keverjük habosra. ( Robotgép se kell hozzá, simán egy villával megoldható a történet.)

2. A vajat a csokival mikróban olvasszuk meg, keverjük simára.

3. Adjuk a csokis keveréket a tojásoshoz, keverjük hozzá a lisztet is.

4. Szilikonos mini muffinformába vagy papírral kibélelt fém muffinsütőbe kanalazzuk a masszát, mindegyik süti tetejére nyomjunk 1 szem málnát és 170 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt süssük készre.

5. A tejszínt kezdjük el felverni, mikor keményszik, adjuk hozzá a porcukrot és a maradék málnát.

6. Egy pohárban rétegezzük le a desszertet: brownie, málnahab, esetleg pici málnalekvár.

Ha a sütik szépek lettek és szépen kijöttek a formából, akkor a habot tegyük habzsákba és díszítsük vele a brownie-k tetejét.