Körtés-csokis clafoutis

Igen, eltűntem, jó 2 hétre. Otthon voltam kis hazámban és 2 hétig nem főztem, Anyuci és a nővérem finom főztjeit élveztem. 

Visszatérvén a ködös Albionba azonban nagy elhatározásra jutottunk Zével: letesszük a cigit. Ami nálunk nagyon nagy szó, mivel jó 10 éve elég kemény dohányosok vagyunk mindketten. Illetve voltunk :) Mert tegnap délután Ferihegyen elszívtuk az utolsót. 

A mai napom ebből kifolyólag elég rosszul telt, még kávét sem ittam. Lődörögtem egész nap itthon, próbáltam magam lefoglalni amennyire csak tudtam-sajnos legfőkébb evéssel.

Vacsorára fokhagymás-tejfölös csirkét készítettem, desszertnek pedig ezt a csodás körtés-csokis clafoutit.

2 szeletet már vacsora előtt sikerült belőle betolnom, úgyhogy most jöhet az edzés :)

Hozzávalók:

22 cm-es piteformához

3 db körte

3 egész tojás

75 gr cukor

60 gr liszt

75 gr étcsoki, apróra törve

250 ml tej

vaj, a forma kikenéséhez

Elkészítés:

1. A piteformát kivajazzuk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.

2. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, beleszitáljuk a lisztet, végül hozzáadjuk a tejet és simára dolgozzuk. Majdnem palacsintatésztát kapunk, csak szóda nélkül.:)

3. A körtéket meghámozzuk, kivesszük a csumájukat és vékonyra felszeljük.

4.  A körteszeleteket a piteforma aljára helyezzük, rászórjuk az apróra tört étcsokit majd óvatosan ráöntjük a tésztát.

5. Előmelegített sütőben kb. 45 percig-1 óráig sütjük. Ha barnul a teteje, borítsuk le  alufóliával.

6. Melegen-hidegen is finom, fagyival, tejszínnel, tejszínhabbal, isteni!!!