Gombsüti

Ez valami szenzációsan fantasztikus!!!!!!!Mikor megláttam az én Mohimnál a gombsütiket, azt hittem dobok egy hátast:) Órákon keresztül ezen tobzódtam, és ahogy sejtettem, nem is váratott magára sokat nálam sem a gombgyártás:) Picit ugyan megégett az első adag gomb,de nagggyon mókás konyhai szórakozás, ezt garantálom!!!

Hozzávalók ( kb. 60 db gombhoz):

20 dkg vaj

14 dkg cukor

csipet só

1 tojás sárgája

28 dkg liszt

vanilia aroma ( vagy bármi más íz, akár a színnek megfelelően)

ételfesték

Elkészítés:

1. Az ételfesték kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. Egy nagy gombócot formálunk, amit 3 részre osztunk.

2. Mind a 3 gombócba más-más színű ételfestéket gyúrunk. Jó bőven kell bele festék, hogy legyen színe. Nekem emiatt pici lisztet kellett is még hozzátenni,mert felhígult a massza.

3. Ha kész, a gombócokat 1 órára hűtőbe költöztetkjük.

4. Lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle. Egy helyes tárggyal ( nálam a bornyitó volt kéznél:)) 4 lyukat szúrunk bele ( gomblyukak) és egy kisebb kör alakú tárgyat rányomunk a gombokra, hogy pereme legyen. ( Ez egy málnaöntetes üvegcse teteje volt, hiába, konyhai kreativitásom továbbra is parádés...:)

5. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a gombokat és 180-190 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük őket. Figyeljünk,mert hamar megég.

Érdemes az ételfesték üvegcséjét elolvasni,mert én sütés után találtam meg a kék színű ételfesték üvegén, hogy nem sütésálló...Ezért lett a piros és zöld mellett fehér gombkészletem. Kék lett volna.