Borsóleves

 Nálunk évtizedek óta ilyen a borsóleves.Csakis ilyen.Minden alkalomra ezt rendelünk Anyutól, evidens, hogy az érkezés estéjén is mindig ez kerül az asztalra.

Hozzávalók:

étolaj

1 vöröshagyma

2 szál sárgarépa

fél kiló mirelit zöldborsó

pirospaprika,só,vegeta

1 zöld paprika

1 paradicsom

liszt

csipetke

kevés tej

Elkészítés:

1.Kevés olajon megdinszteljük az apró kockára vágott sárgarépát,rátesszük az apróra vágott vöröshagymát,majd a borsót és együtt pároljuk pár percig.

2.Egy evőkanál liszttel meghintjük majd rátesszük a pirospaprikát és hideg vízzel felöntjük.

3.Fűszerezzük:só,vegeta. Beletesszük a zöldpaprikát és a paradicsomot is.

4.Ha ezek puhák,belefőzzük a csipetkét.

Tálaláskor mi pár evőkanál hideg tejet öntünk bele, isteni finom.