Saturday, 8 January 2011

Mini isler

 Anyu megmentett a karácsonyi süteménykínálatból is ezt-azt,így nem várt bejegyzések gazdagítják a blogot. A mini isler isteni finom, tündéri édesen is néznek ki.A recept Anyu kolléganőjétől, Mónikától van.
Hozzávalók:
37 dkg liszt
25 dkg darált dió
25 dkg porcukor
1 vaniliás cukor
2 egész tojás
25 dkg margarin
A ragasztáshoz: lekvár ( nálunk narancslekvár)
A tetejére: olvasztott étcsoki és durvára vágott,pirított dió

Elkészítés:
1.A hozzávalókat összegyúrjuk és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
2.Kinyújtjuk a tésztát 3-4 mm vastagra és 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle.
3.180 fokos előmelegített sütőben kb.10-15 percig sütjük.
4.Narancslekvárral összeragasztunk 2 korongot és a tetejét olvasztott étcsokiba mártjuk,pirított dióval megszórjuk.
Sok lesz belőle, Anyu nem tudja pontosan,de több, mint 50.:)

1 comment: