Wednesday, 27 January 2016

Csokis-mogyorós kekszek

 Ma megint mentem a Traumatológiára kontrollra. Ahogy most állok, lehet, hogy igaza lesz a Dokinak és mehetek minden szerdán. Természetesen sütivel együtt, ahogy kérte legutóbb. Most egy doboz illatos mogyorós-csokis kekszet vittem P.L.-nek. 
A recept Puffintól van, egy picit a kinézetén változtattam. 


Hozzávalók:
2 gáztepsinyi adaghoz

20 dkg liszt
csipet só
20 dkg pirított, darált mogyoró
20 dkg vaj
10 dkg cukor
kb. 2 ek.tejföl ( én joghurtot adtam hozzá)

10 dkg étcsoki
durvára tört mogyoró

Elkészítés:
1. A hozzávalókat annyi tejföllel/ joghurttal összegyúrjuk, hogy lágy, de formázható masszát kapjunk. Folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
2. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, 180 fokra előmelegítjük a sütőt. A tésztát átgyúrjuk, hengerekké sodorjuk,a  hengerekből 5-6 cm-es hurkákat formázunk és a tepsire sorakoztatjuk őket. Kb. 20 perc alatt készre sütjük őket, rácsra téve hagyjuk kihűlni.
3. Két végüket olvasztott csokiba mártjuk, aztán pedig durvára tört mogyoróba. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, hogy megszilárduljon a mogyorós csoki rajtuk. 




3 comments:

  1. Szofikám, köszi a gyors receptet! Ment a kedvencekbe!!!
    Mi van a lábaddal??? :( Remélem nem túl komoly és hamar rendbe jössz!!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Orsikám, köszi érdeklődésed, kicsit lassabban gyógyulok a műtét után, mint számítottunk rá, úgyhogy még egy pár hét pihi meg sok-sok fizikoterápia, mobilizálni kell magam :)

      Delete
    2. Óh Szofikám, akkor kitartást és villámgyors felépülést!!!!!!!!!!!!

      Delete