Friday, 14 February 2014

Eperörvényes blondie

Ezt a  Valentin-napi sütiötletet a nővérem szolgáltatta. Eredetileg ez is szív alakúra lett volna kiszaggatva, de olyan kis csini lett benne az örvény, hogy úgy döntöttem, jobban érvényesül, ha szép nagy kockákra vágom. Így aztán süthettem volna kisebb tepsiben is, hogy vastagabb legyen. Nagyon finom, egyáltalán nem émelyítően édes, Zé szerint a savanykás eperlekvár teszi fel az i-re a pontot, eperlekvár nélkül fele ilyen jó se lenne. Márpedig Z-nek hihetünk sütiügyben. Áfonyalekvárral fogom legközelebb kipróbálni, hiszen olyan csodás színe van, biztos nagyon mutatós lesz:)



Hozzávalók:
( nálam most 35x25-ös tepsiben készült,ezért lett ilyen vékony)

100 gr fehércsoki
100 gr margarin
2 tojás
30 gr cukor
csipet só
80 gr liszt
eperlekvár



Elkészítés:
1. A margarint a csokival mikróban megolvasztjuk, simára keverjük.
2.A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a langyosra hűlt csokis keveréket, a sót, a lisztet.
3. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, megcsurgatjuk mikróban langyosra melegített eperlekvárral 
( így hígabb, könnyebb vele bánni) és egy hústűvel márványosra mintázzuk.
4. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, mikor már szilárdnak tűnik a közepe és kezd a széle pirulni, akkor jó lesz.( kb. 15 perc, figyeljünk)
5. Ha kihűlt, tetszőleges formára vágjuk vagy akár ki is szaggathatjuk szív, virág, kör alakúra.




Sweet Valentin Link Party

5 comments:

  1. Én hiszek az Uradnak meg Neked is :)) Gyönyörű lett, listára vettem azonnal :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Koszi, tenyleg nagyon finom.mint egy fehercsokis piskota,konnyu,puha:) biztos izleni fog:)

      Delete
  2. Nagyon szép lett! Nekem tetszik! :)

    ReplyDelete
  3. Nagyon finomnak hangzik és a látványa is csábító! Annyira megtetszett, hogy holnap meg is sütöm :)

    ReplyDelete