Tuesday, 4 February 2014

Citromos-fehércsokis keksztrüffel

Rég volt golyó és már ki akartam próbálni, hogy milyen zabkeksszel. A citrom-fehércsoki páros elég ütős, golyórajongók, görgetésre fel :)


Hozzávalók:
kb. 15 golyóhoz

200 gr zabkeksz ( McVities Hobnobs)
30 gr olvasztott fehércsoki
30 gr krémsajt ( Philadelphia)
70 gr lemon curd
1 citrom reszelt héja

A forgatáshoz:
kb. 50 gr fehércsoki v. kókuszreszelék



Elkészítés:
1.A zabkekszet ledaráljuk, a citromhéjjal, olvasztott fehércsokival, krémsajttal és annyi lemon curddel összegyúrjuk, hogy formázható masszát kapjunk.
2. Golyókat formálunk belőle amiket a sajtreszelő kisebb lyukán lereszelt fehércsokiba forgatunk.
Megjegyzem, Zé szerint kókuszreszelékbe forgatva még finomabb,mert ad egy extra ízt neki, szóval akár reszelt fehércsokival elkevert kókuszreszelékbe is forgathatjátok.:)


1 comment:

  1. Fantasztikus ízkombináció! :) Biztos jó lehet :)

    ReplyDelete