Sunday, 5 January 2014

Oreo brownie

Ma délután Z-t jött meglátogatni egy kedves barátja a barátnőjével. Gondoltam, csak összedobok valami sütit,mire jönnek. A brownie mindig nyerő, hamar megvan, mindenki szereti-kivéve Z-t. Hihetetlen, de neki ez túl csokis és túl édes, ezért általában akkor sütök brownie-t ha vendég jön vagy ajándékba viszem valakinek :) 
Ez most egy teljesen alap, puha-szaftos brownie, némi  ropogós Oreo keksszel a tetején,tökéletes páros, csokirajongókat igazán lenyűgözhetjük vele :)


Hozzávalók:
20x20 cm-es tepsihez

100 gr étcsoki ( most 85%-ost használtam)
70 gr vaj / margarin
1 tojás
100 gr cukor
65 gr liszt
50 gr Oreo keksz 


Elkészítés:
1. A csokit a vajjal/ margarinnal mikróban összeolvasztjuk, langyosra hűtjük.
2. Kézi habverővel kikeverjük a tojást a cukorral, majd hozzáadjuk a langyosra hűlt csokis keveréket, végül a lisztet.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát és megszórjuk kisebb darabokra tört Oreo keksszel.
4. 160 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Mikor már vékony hártya képződött a tetején, akkor kivehetjük, a közepe még maradjon ragacsos-szaftos.
5. Kihűlés után 9 kockára vágjuk.






3 comments:

  1. Nekem jöhetne, minél több a csoki annál inkább.........oreo keksz, kedvenc :)

    ReplyDelete
  2. Imádom! Megeszem Z helyett is! :)

    ReplyDelete
  3. Megsütöttem, isteni lett. Köszönjük a receptet.
    Legközelebb duplázom a mennyiséget. Ebben az esetben mennyi legyen szerinted a sütési idő?

    ReplyDelete