Wednesday, 4 May 2011

Currys csirke krémes-kapros burgonyával


Ezzel a finom kajával ünneplem a blogom 10.000-es látogatottságát!!!!Éljen a blog:)))
Hozzávalók:
2 csirkemellfilé
1 kg krumpli
2 dl tejszín
1,5 dl creme fraiche
egy csokor kapor
só, bors, curry
olaj

Elkészítés:
1.A krumplit meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk.Beledobjuk egy tepsibe, sózzuk, borsozzuk. 
2. Lelocsoljuk a tejszínnel és a creme fraich-sel, jól összekeverjük. Megszórjuk az apróra vágott friss kaporral.
3. Fólia alatt kb. 35-40 perc alatt puhára sütjük.
4. Közben a csirkemellet megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk. Enyhén sózzuk.
5. Egy serpenyőben olajat hevítünk. Mikor forró, beledobjuk a csirkemellcsíkokat és jól megszórjuk curry porral- annyit tegyünk rá, hogy szép sárga színt kapjon a hús.
6. Folyamatosan forgatva addig sütjük,míg piros nem lesz.

A húst a kapros burgonyával és salátával tálaljuk.


4 comments:

  1. Köszönöm, finom is lett:)

    ReplyDelete
  2. Kééééééééééééérek!

    ReplyDelete
  3. Tetszik!! :) Nyami! Még így 23h-kor is. :D

    ReplyDelete