Tuesday, 5 April 2011

Rakott tészta baconnel

Nyanyekos tésztát akartam ma. Mindig az van, mikor 1. semmi nincs itthon, 2. nincs időm főzni, 3. a Picim nagyon éhes.:)
Aztán kinyitottam a hűtőt,és egyből eszembe jutott, hogy a paradicsomszósz elfogyott. A hűtő meg finoman szólva is üres volt, leszámítva a 6 db Lidl-ös Háromsajtos pizzát, amit a Picimnek vettem.:) Úgyhogy ez lett a végeredmény.

Hozzávalók:
fél csomag spagetti
15 dkg kockázott bacon
3 szál füstölt virsli
diónyi vaj
2 ek. liszt
2-3 dl tej
só, bors, szerecsendió, kakukkfű, zöldfűszerkeverék
pici étolaj
sajt

Elkészítés:
1.A tésztát kifőzzük.
2.Kevés olajon megpirítjuk a bacont,majd az apróra vágott virslit is hozzáadjuk.Mikor a virsli is megpirult, kakukkfűvel és zöldfűszerkeverékkel ízesítjük,majd félretesszük.
3.A vajból,lisztből, tejből bechamel-mártást készítünk,sózzuk,borsozzuk,őrölt szerecsendióval ízesítjük-szokás szerint.
4.A kifőtt tésztát összekeverjük a bechamellel és a baconös-virslis keverékkel és egy tepsibe/ tűzálló tálba tesszük. Sajtot teszünk a tetejére és előmelegített sütőben addig sütjük,míg a sajt rá nem pirul.

No comments:

Post a Comment