Raffaello

Hmmm, a Raffaello golyoert mindig is odaig voltam. Mint ahogyan minden edessegert, amiben kokusz es mandula valamilyen formatumban jelen van. Ugyhogy gyorsan osszedobtam egy adag Rafi golyot.

A recept innen.

Mi kell hozza?

16 dkg tejpor

6 cl viz

10 dkg olvasztott margarin

8 dkg porcukor

8,5 dkg kokuszreszelek+a hempergeteshez

kb. 30 szem piritott, hej nelkuli mandula( az eredeti recept szerint 45-50 db, tehat ebbol nem lesz annyi golyo...)

Hogyan keszul?

Roppant egyszeru.

1. A vizet es a cukrot egy labasban felforraljuk.

2. Egy talban keverjuk ossze a tejport es a kokuszreszeleket, majd adjuk hozza a cukros masszahoz.

3.Keverjuk hozza az olvasztott margarint is.

Ezutan varunk, amig hul. En betettem kb. 1orara a hutobe, utana mar lehetett formazni, de kisse nehezen, ugyhogy legkozelebb meg tovabb fog a massza pihenni a hutoben.

4. Tehat ha kihult, golyokat formazunk belole, a kozepukbe 1-1 szem mandulat nyomunk, meghempergetjuk kokuszreszelekben es mehetnek a fagyasztoba.

Nyammmmmiii!!!